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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

体をつくり、機能を維持する生体物質事典　　各種栄養素から消化酵素ホルモン遺伝子まで　　　　　　

著者名 鈴木 裕太／著
著者名ヨミ スズキ ユウタ
出版者 ソシム
出版年月 2023.1

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 464/ｽ/ 　 115716193一般開架　　　 ○
2 大麻在庫　 464/ｽ/ 　 115723348一般開架　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000001759646
書誌種別 図書
書名 体をつくり、機能を維持する生体物質事典　　各種栄養素から消化酵素ホルモン遺伝子まで　　　　　　
著者名 鈴木 裕太／著 川畑 龍史／監修
書名ヨミ カラダ オ ツクリ キノウ オ イジ スル セイタイ ブッシツ ジテン　カクシュ エイヨウソ カラ ショウカ コウソ ホルモン インデンシ マデ　　
著者名ヨミ スズキ ユウタ
出版者 ソシム
出版地 東京
出版年月 2023.1
ページ数 255p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8026-1396-5
分類 464
件名 生化学
内容紹介 筋肉の成長や美肌効果を促すバリン、コラーゲンの生成やアミノ酸を代謝するアスコルビン酸…。体内に存在する200以上の化学物質の構造的な特徴や作用などを、主なはたらきを描いたイラストとともにわかりやすく紹介する。
著者紹介 千葉県生まれ。フリーの編集者、ライター。さまざまなメディアで医療、看護、栄養分野の取材、執筆、編集を行う。



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