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書誌情報サマリ

書名

つばき油の文化史　　暮らしに溶け込む椿の姿　生活文化史選書　　　　　

著者名 有岡 利幸／著
著者名ヨミ アリオカ トシユキ
出版者 雄山閣
出版年月 2014.12

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1 本館在庫　 576.175/ｱ/ 　 115159600一般開架　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001044243
書誌種別 図書
書名 つばき油の文化史　　暮らしに溶け込む椿の姿　生活文化史選書　　　　　
著者名 有岡 利幸／著
書名ヨミ ツバキアブラ ノ ブンカシ　クラシ ニ トケコム ツバキ ノ スガタ　セイカツ ブンカシ センショ　
著者名ヨミ アリオカ トシユキ
叢書名 生活文化史選書
出版者 雄山閣
出版地 東京
出版年月 2014.12
ページ数 257p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-639-02340-1
分類 576.175
分類 576.175
件名 植物油-歴史　つばき(椿)
内容紹介 椿は、花を愛でる園芸植物であると同時に、人びとの生活を支える生活樹木でもあった。人びとの生活面と椿との関わりを調べ、つばき油とその周囲にある生活文化を述べる。
著者紹介 1937年岡山県生まれ。大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務に従事。(財)水利科学研究所客員研究員等を務めた。第38回林業技術賞、第47回毎日出版文化賞受賞。



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