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書誌情報サマリ
書名 |
発酵パワーで元気になるみそレシピ かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ
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著者名 |
大瀬 由生子/著
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著者名ヨミ |
オオセ ユウコ |
出版者 |
春陽堂書店
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出版年月 |
2022.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
大麻 | 在庫 | 596/オ/ | | 115696734 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001726898 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
発酵パワーで元気になるみそレシピ かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ |
著者名 |
大瀬 由生子/著
|
書名ヨミ |
ハッコウ パワー デ ゲンキ ニ ナル ミソ レシピ カンタン ヘルシー テズクリ ミソ ト ミソ レシピ |
著者名ヨミ |
オオセ ユウコ |
出版者 |
春陽堂書店
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2022.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1800 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-394-90421-2 |
分類 |
596
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件名 |
料理 味噌 |
内容紹介 |
日本が誇る発酵食品・みそ。1日でできる炊飯器みそや昔ながらの基本の米みその作り方をはじめ、みそ汁の作り方、ディップやおつまみといったみそレシピ、さばのみそ煮などのメインになるみそ料理、みそを使ったおやつを紹介。 |
著者紹介 |
料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」「手軽でおいしい!サバ缶レシピ」など。 |
内容細目
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