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書誌情報サマリ

書名

タネと内臓  有機野菜と腸内細菌が日本を変える      

著者名 吉田 太郎/著
著者名ヨミ ヨシダ タロウ
出版者 築地書館
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  615.71/ヨ/   115476798一般開架   

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人事管理 労務管理
778.21 778.21

書誌詳細

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タイトル番号 1000001416486
書誌種別 図書
書名 タネと内臓  有機野菜と腸内細菌が日本を変える      
著者名 吉田 太郎/著
書名ヨミ タネ ト ナイゾウ ユウキ ヤサイ ト チョウナイ サイキン ガ ニホン オ カエル  
著者名ヨミ ヨシダ タロウ
出版者 築地書館
出版地 東京
出版年月 2018.12
ページ数 6,148p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-8067-1574-0
分類 615
分類 615.71
件名 有機農業 種子 遺伝子組み換え食品 腸内細菌
内容紹介 世界中が農作物や加工食品の質を問い直すなか、主要農産物種子法が廃止され、農薬の残留基準が規制緩和されていく日本。世界の潮流に逆行する農政や食品安全政策に、タネと内臓の深いつながりへの気づきから、警鐘を鳴らす。
著者紹介 1961年東京生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。NAGANO農と食の会会員。著書に「世界がキューバ医療を手本にするわけ」「文明は農業で動く」「地球を救う新世紀農業」など。



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