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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

調味料とたれ&ソース568  あの味の配合がわかる      

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.7


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  596/チ/   115437782一般開架   

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914.6 914.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000001377563
書誌種別 図書
書名 調味料とたれ&ソース568  あの味の配合がわかる      
著者名 主婦の友社/編
書名ヨミ チョウミリョウ ト タレ アンド ソース ゴヒャクロクジュウハチ アノ アジ ノ ハイゴウ ガ ワカル  
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年月 2018.7
ページ数 175p
大きさ 24cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-07-433118-5
分類 596
分類 596
件名 料理 調味料 ソース
版注記 「調味料とたれ&ソース王道レシピ手帖568」(2012年刊)の改題
内容紹介 肉じゃが、ハンバーグソース、合わせ酢、ドレッシングソース…。基本の配合からバリエーションまで、知りたい料理の味つけをすべて網羅。定番料理の基本レシピも掲載する。調味料別だから、食べたい味が見つけやすい。



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