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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大人のほろ酔いチョコレート  板チョコでつくるお酒によく合う      

著者名 高橋 里枝/著
著者名ヨミ タカハシ リエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.10


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/タ/チョコレート   115239634一般開架   

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高齢者福祉
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書誌詳細

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タイトル番号 1000001121845
書誌種別 図書
書名 大人のほろ酔いチョコレート  板チョコでつくるお酒によく合う      
著者名 高橋 里枝/著
書名ヨミ オトナ ノ ホロヨイ チョコレート イタチョコ デ ツクル オサケ ニ ヨク アウ  
著者名ヨミ タカハシ リエ
出版者 誠文堂新光社
出版地 東京
出版年月 2015.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-416-61596-6
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子 チョコレート
内容紹介 ボンボンショコラ、ホワイトチョコのレアチーズケーキ、チョコフォンデュ…。市販の板チョコと身近な食材を使って、簡単な工程で作れるお酒入り、もしくはお酒と合わせることを想定したチョコレートのレシピを紹介します。
著者紹介 お菓子研究家、フードコーディネーター、栄養士。スイーツを中心に、広告、雑誌、書籍、企業のレシピ開発など多方面で活躍。著書に「スイーツレッスンABC」「ロールケーキブック」など。



内容細目

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