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書誌情報サマリ

書名

インスタントラーメンが海を渡った日　　日韓・麵に賭けた男たちの挑戦　　　　　　

著者名 村山 俊夫／著
著者名ヨミ ムラヤマ トシオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 588.9/ﾑ/ 　 115161713一般開架　　　 ○

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北海道新聞社／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001047842
書誌種別 図書
書名 インスタントラーメンが海を渡った日　　日韓・麵に賭けた男たちの挑戦　　　　　　
著者名 村山 俊夫／著
書名ヨミ インスタント ラーメン ガ ウミ オ ワタッタ ヒ　ニッカン メン ニ カケタ オトコタチ ノ チョウセン　　
著者名ヨミ ムラヤマ トシオ
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 2014.12
ページ数 197p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-309-24685-7
分類 588.9
分類 588.97
件名 インスタント食品　ラーメン(麵類)
個人件名 奥井 清澄　全 仲潤
内容紹介 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。
著者紹介 1953年生まれ。ソウルに語学留学。帰国後、通訳案内業に従事。京都でハングル講座「緑豆楽院」を運営。著書に「アン・ソンギ」「転んだついでに休んでいこう」など。



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