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書誌情報サマリ
書名 |
ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」 レシピの疑問がすぐ解決! 生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック
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著者名 |
高木 ハツ江/著
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著者名ヨミ |
タカギ ハツエ |
出版者 |
NHK出版
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出版年月 |
2023.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 596/タ/ | | 115736902 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001788273 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」 レシピの疑問がすぐ解決! 生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック |
著者名 |
高木 ハツ江/著
藤野 嘉子/監修
|
書名ヨミ |
ハツエ オバアチャン ノ リョウリ ノ キホン オシエマス レシピ ノ ギモン ガ スグ カイケツ セイカツ ジツヨウ シリーズ |
著者名ヨミ |
タカギ ハツエ |
叢書名 |
生活実用シリーズ
|
出版者 |
NHK出版
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2023.5 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
23cm |
価格 |
¥1100 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-14-199324-7 |
分類 |
596
|
件名 |
料理 |
内容紹介 |
「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。 |
著者紹介 |
NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。 |
内容細目
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