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書誌情報サマリ

書名

時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則　　　　　　　　

著者名 古谷 彰子／著
著者名ヨミ フルタニ アキコ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.8

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 498.56/ﾌ/ 　 115133480一般開架　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001014203
書誌種別 図書
書名 時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則　　　　　　　　
著者名 古谷 彰子／著 柴田 重信／監修
書名ヨミ ジカン エイヨウガク ガ アキラカ ニ シタ タベカタ ノ ホウソク　　　
著者名ヨミ フルタニ アキコ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版地 東京
出版年月 2014.8
ページ数 194p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7993-1442-5
分類 498.56
分類 498.56
件名 栄養生理　生物時計
内容紹介 大事なのは、「何を食べるか」より「いつ食べるか」だった! 最新の研究成果が教える健康とダイエットの新常識。体内時計の大きなしくみ、はたらきに基づいた、健康な生活に効果のある食べ方を紹介します。
著者紹介 博士(理学)。早稲田大学ナノ理工研究機構招聘研究員。時間学的観点から医学・栄養学・調理学・の領域にアプローチすることを専門とする。



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