蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
真夜中のパン屋さん [5] ポプラ文庫 お7-8 午前4時の共犯者
|
著者名 |
大沼 紀子/[著]
|
著者名ヨミ |
オオヌマ ノリコ |
出版者 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2016.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
本館 | 貸出中 | BF/オ/5 | | 115296998 | 一般 | 文庫新書棚 |
× |
2 |
江別 | 在庫 | BF/オ/W-5 | | 115270639 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001164604 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
真夜中のパン屋さん [5] ポプラ文庫 お7-8 午前4時の共犯者 |
著者名 |
大沼 紀子/[著]
|
書名ヨミ |
マヨナカ ノ パンヤサン ポプラ ブンコ ゴゼン ヨジ ノ キョウハンシャ |
著者名ヨミ |
オオヌマ ノリコ |
叢書名 |
ポプラ文庫
|
叢書巻次 |
お7-8 |
各巻書名 |
午前4時の共犯者 |
出版者 |
ポプラ社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2016.3 |
ページ数 |
565p |
大きさ |
16cm |
価格 |
¥700 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-591-14512-8 |
分類 |
913.6
|
分類 |
913.6
|
内容紹介 |
真夜中に開店する不思議なパン屋「ブランジェリークレバヤシ」に、手から白いハトを出す怪しげな中年男が現れる。それが店を揺るがす大騒動の幕開けだった。一方、希実は母親と久しぶりの対面を果たすが…。シリーズ第5弾。 |
内容細目
-
1 Open
7-20
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2 Réveiller
天然酵母を起こす
21-142
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3 Mélanger & Pétrissage
材料を混ぜ合わせる&生地を捏ねる
143-258
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4 Pointage & Mûrir
第一次発酵&熟成
259-395
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5 Façonnage & Apprêt
成形&第二次発酵
397-538
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6 Cuisson
焼成
539-564
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