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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

10分で本格タイごはん　　だれでも作れて簡単、おいしい!　　　　　　

著者名 味澤 ペンシー／著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版年月 2009.11

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596.22/ｱ/ 　 113965420一般開架　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000521132
書誌種別 図書
書名 10分で本格タイごはん　　だれでも作れて簡単、おいしい!　　　　　　
著者名 味澤 ペンシー／著
書名ヨミ ジュップン デ ホンカク タイゴハン　ダレデモ ツクレテ カンタン オイシイ　　
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2009.11
ページ数 119p
大きさ 18×20cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-215856-5
分類 596.22
分類 596.22
件名 料理(タイ)
内容紹介 トムヤムチャーハン、グリーンカレー、屋台風スープ…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、タイ料理のレシピ全75種類を紹介。
著者紹介 タイ南部の街・ソンクラー出身。タイ料理研究家。結婚を機に1992年来日、タイ料理店でコックとして活躍。97年にタイ料理教室を開講。テレビなどへの出演依頼も多く、幅広く活躍中。



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