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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

郷土菓子  ふるさとの味を旅する 別冊太陽  太陽の地図帖 022  

出版者 平凡社
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  588.36/キ/   115074379一般開架   

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和菓子
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000928978
書誌種別 図書
書名 郷土菓子  ふるさとの味を旅する 別冊太陽  太陽の地図帖 022  
書名ヨミ キョウド ガシ フルサト ノ アジ オ タビスル ベッサツ タイヨウ 
叢書名 別冊太陽
出版者 平凡社
出版地 東京
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN 4-582-94558-4
分類 588.36
分類 588.36
件名 和菓子
内容紹介 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。



内容細目

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