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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう　　　　　　　　

著者名 江島 雅歌／著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.3

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館貸出中 596.65/ｴ/ 　 114730336一般開架　　　 ×
2 江別在庫　 596.6/ｴ/ 　 114748387一般開架　　　 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000346494
書誌種別 図書
書名 15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう　　　　　　　　
著者名 江島 雅歌／著
書名ヨミ ジュウゴフン デ デキル ミウタ サン ノ ムシパン アンド ムシマンジュウ　　　
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 2008.3
ページ数 79p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-259-56206-9
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 焼き菓子と比べて油の量は少ないのに、しっとりやわらかく仕上がり、しみじみとしたおいしさがある蒸しパン。蒸し器がなくてもフライパンで作れる、卵ナシの体にやさしい、蒸しパンと蒸しまんじゅうのレシピを紹介します。
著者紹介 1961年熊本県生まれ。島津陸子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。料理教室を東京と広島で開催。著書に「みうたさんの野菜たっぷりおやつ」「超カンタン野菜おやつ」など。



内容細目

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