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書誌情報サマリ

書名

旬香彩菜　　京つけもの歳時記　Suiko books　121　　　　

著者名 石橋 郁子／文
著者名ヨミ イシバシ イクコ
出版者 光村推古書院
出版年月 2003.10

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596.3/F/ 　 114362460一般書庫　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1009810429092
書誌種別 図書
書名 旬香彩菜　　京つけもの歳時記　Suiko books　121　　　　
著者名 石橋 郁子／文 宮野 正喜／写真
書名ヨミ シュンカ サイサイ　キョウ ツケモノ サイジキ　スイコ ブックス　
著者名ヨミ イシバシ イクコ
叢書名 Suiko books
叢書巻次 121
出版者 光村推古書院
出版地 京都
出版年月 2003.10
ページ数 71p
大きさ 17×19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-8381-0317-4
分類 596.3
分類 596.3
件名 漬物　保存食品
内容紹介 美しい色彩と伝統の味を守り続けて土産としても人気の高い「京漬物」。漬物本来の色彩を忠実に再現したカラー写真と京西利の監修で綴る京漬物歳時記。製造工程など普段は見られない所まで詳しく掲載。資料としても使える1冊。
著者紹介 京都市生まれ。京都女子大学文学部国文学科卒業。1979年広告プロダクション・ウームプロジェクト設立。著書に「京菓子歳時記」「女家を産む」など。



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