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書誌情報サマリ

書名

フォンデュ・レシピ　　小鍋でとろ〜り!　　　　　　

著者名 八木 美恵子／著
著者名ヨミ ヤギ ミエコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.12

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書誌詳細

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タイトル番号 1000000625700
書誌種別 図書
書名 フォンデュ・レシピ　　小鍋でとろ〜り!　　　　　　
著者名 八木 美恵子／著 フルタニ マサエ／調理協力
書名ヨミ フォンデュ レシピ　コナベ デ トローリ　　
著者名ヨミ ヤギ ミエコ
出版者 日東書院本社
出版地 東京
出版年月 2010.12
ページ数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-528-01469-5
分類 596.23
分類 596.23
件名 料理(西洋)-スイス
内容紹介 本場スイスの極うまチーズフォンデュから、オイル、スープ、チョコレートなどのデザートフォンデュまで、簡単でおいしいフォンデュ・レシピのバリエーションを紹介します。
著者紹介 東京出身。八木美恵子事務所代表として、広告企画制作とともに、料理家とのプロジェクト、レストラン開発等を手がける。スイス在住。



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