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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

飼い喰い　　三匹の豚とわたし　　　　　　

著者名 内澤 旬子／著
著者名ヨミ ウチザワ ジュンコ
出版者 岩波書店
出版年月 2012.2

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 645.5/ｳ/ 　 114093693一般開架　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000000755398
書誌種別 図書
書名 飼い喰い　　三匹の豚とわたし　　　　　　
著者名 内澤 旬子／著
書名ヨミ カイグイ　サンビキ ノ ブタ ト ワタシ　　
著者名ヨミ ウチザワ ジュンコ
出版者 岩波書店
出版地 東京
出版年月 2012.2
ページ数 4,306p
大きさ 20cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-00-025836-4
分類 645.5
分類 645.5
件名 ぶた(豚)-飼育　豚肉
内容紹介 世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。
著者紹介 1967年生まれ。國學院大學卒業。イラストルポライター。日本各地、海外諸国へ出かけ、製本、印刷、建築、屠畜などを取材。著書に「世界屠畜紀行」など。



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