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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

B級ご当地グルメでまちおこし  成功と失敗の法則      

著者名 俵 慎一/著
著者名ヨミ タワラ シンイチ
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.11


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  601.1/タ/   114073604一般開架   

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地域開発 料理
地域開発 料理
601.1 601.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000724565
書誌種別 図書
書名 B級ご当地グルメでまちおこし  成功と失敗の法則      
著者名 俵 慎一/著
書名ヨミ ビーキュウ ゴトウチ グルメ デ マチオコシ セイコウ ト シッパイ ノ ホウソク  
著者名ヨミ タワラ シンイチ
出版者 学芸出版社
出版地 京都
出版年月 2011.11
ページ数 234p
大きさ 19cm
価格 ¥1900
言語区分 日本語
ISBN 4-7615-1294-1
分類 601.1
分類 601.1
件名 地域開発 料理
内容紹介 数百円で数百億の経済効果! B-1グランプリが仕掛ける奇跡のまちおこしとは? B級ご当地グルメを活用したまちおこしの本質を解説するとともに、成功のための条件や進め方のマニュアル、成功事例を紹介する。
著者紹介 1965年千葉県生まれ。東北大学工学部電子工学科卒業。一般社団法人・B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会専務理事兼事務局長。(株)食のまちおこし総合研究所代表取締役。



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