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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手づくりとうふ読本　　　　　　　　

著者名 ベターホーム協会／編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム出版局
出版年月 2001.6

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 619.6/ﾃ/ 　 114156078一般書庫　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810213089
書誌種別 図書
書名 手づくりとうふ読本　　　　　　　　
著者名 ベターホーム協会／編集
書名ヨミ テズクリ トウフ ドクホン　　　
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム出版局
出版地 東京
出版年月 2001.6
ページ数 48p
大きさ 21cm
価格 ￥２８６
言語区分 日本語
ISBN 4-938508-64-8
分類 619.6
分類 619.6
件名 豆腐
内容紹介 長寿の秘密と世界から特に注目されている「豆腐」。手作り豆腐の作り方から、豆腐のアーモンド揚げ、豆腐のラザニア風などちょっと変わったメニューまで、レシピも豊富に紹介。『月刊ベターホーム』臨時増刊。
累積注記 『月刊ベターホーム』臨時増刊



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