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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイス、爆薬、医薬品  世界史を変えた17の化学物質      

著者名 P.ルクーター/著
著者名ヨミ P ルクーター
出版者 中央公論新社
出版年月 2011.11


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  430.2/ル/   114075351一般書庫   
2 大麻在庫  430.2/ル/   114087042一般開架   

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情報産業 情報処理技術者 北海道情報大学 岡英雄旧蔵資料
007.35 007.35

書誌詳細

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タイトル番号 1000000729258
書誌種別 図書
書名 スパイス、爆薬、医薬品  世界史を変えた17の化学物質      
著者名 P.ルクーター/著 J.バーレサン/著 小林 力/訳
書名ヨミ スパイス バクヤク イヤクヒン セカイシ オ カエタ ジュウナナ ノ カガク ブッシツ  
著者名ヨミ P ルクーター
出版者 中央公論新社
出版地 東京
出版年月 2011.11
ページ数 368p
大きさ 20cm
価格 ¥2600
言語区分 日本語
ISBN 4-12-004307-9
分類 430.2
分類 430.2
件名 化学-歴史
内容紹介 ビタミンC、砂糖、綿、ナイロン…。身近な物質の化学的な働きが、東西交易、産業革命、公衆衛生、戦争と平和など、人類の発展のさまざまな局面で果たした重要な役割を、豊富なエピソードを交えて分かりやすく解説。
著者紹介 カナダ、ブリティッシュコロンビア州キャピラノ大学化学科教授。ポリサー賞受賞。



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