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書誌情報サマリ
書名 |
ケンタロウのおいしいごはん基本のABC
|
著者名 |
ケンタロウ/著
|
著者名ヨミ |
ケンタロウ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2007.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 596/ケ/ | | 114661663 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000271594 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ケンタロウのおいしいごはん基本のABC |
著者名 |
ケンタロウ/著
|
書名ヨミ |
ケンタロウ ノ オイシイ ゴハン キホン ノ エービーシー |
著者名ヨミ |
ケンタロウ |
出版者 |
講談社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2007.5 |
ページ数 |
117p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1300 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-06-214012-6 |
分類 |
596
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分類 |
596
|
件名 |
料理 |
内容紹介 |
「何かを作りたい、食べたい」という思いを形にする基本のABCを解説。手軽に作れるメニューのレシピや素材の切り方、下ごしらえ、だしのとり方などを収録。 |
著者紹介 |
1972年東京生まれ。武蔵野美術大学中退。料理家。雑誌、TV、ラジオ、料理講習などで活動。著書に「ケンタロウんちの食卓」「ケンタロウの和食ムズカシイことぬき!」など多数。 |
内容細目
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