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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サムライブルーの料理人  サッカー日本代表専属シェフの戦い      

著者名 西 芳照/著
著者名ヨミ ニシ ヨシテル
出版者 白水社
出版年月 2011.5


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  783.47/ニ/   114030240一般書庫   

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ワールドカップ(サッカー) 料理 スポーツ栄養学
783.47 783.47

書誌詳細

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タイトル番号 1000000671079
書誌種別 図書
書名 サムライブルーの料理人  サッカー日本代表専属シェフの戦い      
著者名 西 芳照/著
書名ヨミ サムライ ブルー ノ リョウリニン サッカー ニホン ダイヒョウ センゾク シェフ ノ タタカイ  
著者名ヨミ ニシ ヨシテル
出版者 白水社
出版地 東京
出版年月 2011.5
ページ数 259p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-560-08111-2
分類 783.47
分類 783.47
件名 ワールドカップ(サッカー) 料理 スポーツ栄養学
内容紹介 世界で戦うサッカー日本代表の選手たちを「食」で支えてきた専属シェフの奮闘記。W杯からアジア杯優勝までの舞台裏を明かす。W杯南アフリカ大会の全メニューも掲載。最強レシピ付き。
著者紹介 1962年福島県生まれ。2004年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして、W杯ドイツ大会、W杯南アフリカ大会など50回以上の海外遠征試合に帯同する。



内容細目

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