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資料情報
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No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
本館 | 在庫 | 596.65/カ/ | | 114687767 | 一般 | 書庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000301609 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
加藤千恵のバラのお菓子 |
著者名 |
加藤 千恵/著
|
書名ヨミ |
カトウ チエ ノ バラ ノ オカシ |
著者名ヨミ |
カトウ チエ |
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2007.9 |
ページ数 |
135p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥3400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-14-033248-1 |
分類 |
596.6
|
分類 |
596.65
|
件名 |
菓子 ばら(薔薇) |
内容紹介 |
バラの焼き型を使ったマドレーヌからバラジャム、バラのシャーベット、ローズシフォンまで、「バラ」をテーマにしたお菓子のレシピ集。 |
著者紹介 |
洋菓子研究家。東京・自由が丘で洋菓子教室を主宰。テレビ、雑誌、単行本、講習会などで幅広く活躍。著書に「Myアニバーサリーのお菓子」「加藤千恵のお菓子バイブル」など。 |
内容細目
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