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書誌情報サマリ
書名 |
漁師町ぶらり 釣り人目線の魚と食の旅50 講談社+α新書 473-1D
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著者名 |
西潟 正人/[著]
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著者名ヨミ |
ニシガタ マサヒト |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2009.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 291.09/ニ/ソノタ | | 114840077 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000489354 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
漁師町ぶらり 釣り人目線の魚と食の旅50 講談社+α新書 473-1D |
著者名 |
西潟 正人/[著]
|
書名ヨミ |
リョウシマチ ブラリ ツリビト メセン ノ ウオ ト ショク ノ タビ ゴジュウ コウダンシャ プラス アルファ シンショ |
著者名ヨミ |
ニシガタ マサヒト |
叢書名 |
講談社+α新書
|
叢書巻次 |
473-1D |
出版者 |
講談社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2009.7 |
ページ数 |
190p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥876 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-06-272594-1 |
分類 |
291.09
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分類 |
291.09
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件名 |
日本-紀行・案内記 漁港 |
内容紹介 |
シラス漁、極上キンメダイ、シャコ・エビ躍り食い、カツオの投げ釣り…。海の幸が満載の、旨い魚と笑顔に出会う旅指南! 漁師町で仕入れた自慢料理19種も収録。CS放送の同タイトル番組の内容に加筆し書籍化。 |
著者紹介 |
1953年新潟県生まれ。地魚料理店「魚屋」を20年間営む。『神奈川新聞』『日刊ゲンダイ』などにコラムを連載。著書に「魚がおいしいとっておき漁師料理」など。 |
内容細目
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