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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もっと!おうちの科学　　暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム　　　　　　

著者名 内田 麻理香／著
著者名ヨミ ウチダ マリカ
出版者 丸善出版
出版年月 2013.7

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 592/ｳ/ 　 115083537一般開架　　　 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000898424
書誌種別 図書
書名 もっと!おうちの科学　　暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム　　　　　　
著者名 内田 麻理香／著 赤塚 千賀子／イラスト
書名ヨミ モット オウチ ノ カガク　クラシ ニ キク ゴジュウゴ ノ オイシイ チエ ト ナルホド コラム　　
著者名ヨミ ウチダ マリカ
出版者 丸善出版
出版地 東京
出版年月 2013.7
ページ数 9,116p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-621-08691-9
分類 592
分類 592
件名 家庭科学
内容紹介 金網にくっつかない魚の上手な焼き方は? 冬が近づいてくるとどうして葉が落ちる? 料理の科学的な側面や暮らしにひそむ科学の「なぜ?」を、イラストを交えてやさしく解説。『東京新聞』『中日新聞』連載を単行本化。
著者紹介 1974年千葉県生まれ。東京大学大学院工学系研究科応用化学専攻修士課程修了。同大学院博士課程進学、日本学術振興会特別研究員。サイエンスコミュニケーター・サイエンスライター。



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