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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

「笑って死ねる」安全食実践講座　　　Kodansha sophia books　　　　　

著者名 魚柄 仁之助／著
著者名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者 講談社
出版年月 1999.9

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 498.5/ｳ/ 　 112850771一般書庫　　　 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810045291
書誌種別 図書
書名 「笑って死ねる」安全食実践講座　　　Kodansha sophia books　　　　　
著者名 魚柄 仁之助／著
書名ヨミ ワラッテ シネル アンゼンショク ジッセン コウザ　　コウダンシャ ソフィア ブックス　
著者名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
叢書名 Kodansha sophia books
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 1999.9
ページ数 254p
大きさ 20cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-269085-3
分類 498.5
分類 498.5
件名 食生活　食品衛生
内容紹介 添加物いっぱいの加工品、単一品種、遺伝子操作食材、下がる食糧自給率。巨大商社の言いなりのまま「食」を崩して何故平気? 長年の研究による安全な食生活術を紹介。『月刊うおつか通信』の連載をまとめる。
著者紹介 1956年福岡県生まれ。古道具屋経営。長年独自の台所術を研究。著書に「食べ暮らしダイエット」「魚柄仁之助のもてなし薬膳」ほか。



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