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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
豊幌 | 在庫 | 596.21/コ/ | | 114388226 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1009810463101 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
こぐれひでこの発見!郷土食 NHKきょうの料理 |
著者名 |
こぐれ ひでこ/著
|
書名ヨミ |
コグレ ヒデコ ノ ハッケン キョウドショク エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ |
著者名ヨミ |
コグレ ヒデコ |
叢書名 |
NHKきょうの料理
|
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2004.1 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1600 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-14-033205-0 |
分類 |
596.21
|
分類 |
596.21
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件名 |
料理(日本) |
内容紹介 |
食べることが大好きなイラストレーターが、郷土食を訪ねて全国津々浦々へ。温かいイラスト、写真入りの作り方と共に、有名なものから珍しいものまで紹介する。「NHKきょうの料理」テキスト連載に加筆して単行本化。 |
著者紹介 |
1947年埼玉県生まれ。婦人服デザイナーを経て、イラストレーター、エッセイストとして活躍。著書に「ごはん日誌」「私んちにくる?」ほか。 |
内容細目
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