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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

こぐれひでこの発見!郷土食   NHKきょうの料理     

著者名 こぐれ ひでこ/著
著者名ヨミ コグレ ヒデコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2004.1


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596.21/コ/   114388226一般開架   

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亀山 郁夫
707.9 707.9

書誌詳細

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タイトル番号 1009810463101
書誌種別 図書
書名 こぐれひでこの発見!郷土食   NHKきょうの料理     
著者名 こぐれ ひでこ/著
書名ヨミ コグレ ヒデコ ノ ハッケン キョウドショク  エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ 
著者名ヨミ コグレ ヒデコ
叢書名 NHKきょうの料理
出版者 日本放送出版協会
出版地 東京
出版年月 2004.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-14-033205-0
分類 596.21
分類 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 食べることが大好きなイラストレーターが、郷土食を訪ねて全国津々浦々へ。温かいイラスト、写真入りの作り方と共に、有名なものから珍しいものまで紹介する。「NHKきょうの料理」テキスト連載に加筆して単行本化。
著者紹介 1947年埼玉県生まれ。婦人服デザイナーを経て、イラストレーター、エッセイストとして活躍。著書に「ごはん日誌」「私んちにくる?」ほか。



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