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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手作り名人が教える保存食と粉食　　　別冊すてきな奥さん　　　　　

出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596.3/F/ 　 114937899一般開架　　　 ○

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斎藤　清明／著

書誌詳細

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タイトル番号 1000000619977
書誌種別 図書
書名 手作り名人が教える保存食と粉食　　　別冊すてきな奥さん　　　　　
書名ヨミ テズクリ メイジン ガ オシエル ホゾンショク ト フンショク　　ベッサツ ステキ ナ オクサン　
叢書名 別冊すてきな奥さん
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2010.11
ページ数 93p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-391-63066-4
分類 596
分類 596
件名 保存食品
内容紹介 伝えられ、愛され続ける「保存食」や「粉食」は、そこで暮らす人々の知恵から生まれたもの。広島県の「うりの粕漬け」、神奈川県の「山うどとにしんの煮物」、岡山県の「干しなた豆」など、日本各地の選りすぐりを紹介します。



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