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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

36歳、名門料理学校に飛び込む!  リストラされた彼女の決断      

著者名 キャスリーン・フリン/著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
出版者 柏書房
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別貸出中 936/フ/   114991680一般開架    ×

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923.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000000815770
書誌種別 図書
書名 36歳、名門料理学校に飛び込む!  リストラされた彼女の決断      
著者名 キャスリーン・フリン/著 野沢 佳織/訳
書名ヨミ サンジュウロクサイ メイモン リョウリ ガッコウ ニ トビコム リストラ サレタ カノジョ ノ ケツダン  
著者名ヨミ キャスリーン フリン
出版者 柏書房
出版地 東京
出版年月 2012.10
ページ数 460p
大きさ 20cm
価格 ¥2300
言語区分 日本語
ISBN 4-7601-4151-7
分類 936
分類 936
件名 ル・コルドン・ブルー
内容紹介 36歳で、つとめていた会社をくびに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだったパリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」に飛び込んでみたら…。人生の転機に「料理」を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。
著者紹介 ライター、ジャーナリスト。『シカゴ・サン・タイムズ』紙、『USAウィークエンド』誌などに寄稿。国際料理専門家協会理事。ASJA賞・自伝部門を受賞。



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