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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

味を訪ねて        

著者名 吉村 昭/著
著者名ヨミ ヨシムラ アキラ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.04/ヨ/   114929110一般開架   

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書誌詳細

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タイトル番号 1000000614050
書誌種別 図書
書名 味を訪ねて        
著者名 吉村 昭/著
書名ヨミ アジ オ タズネテ   
著者名ヨミ ヨシムラ アキラ
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 2010.10
ページ数 176p
大きさ 20cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-309-02009-9
分類 596.04
分類 596.04
件名 料理
版注記 「味を追う旅」(河出文庫 2013年刊)に改題
内容紹介 けっして、グルメではない。押しつけがましい料理人も困る。高価な珍味もまた同じ。何気ない、下町の懐かしい味を求めて…。取材先で出合った、地元の人しか知らない路地裏の味など、酒と食について綴る。
著者紹介 1927〜2006年。東京生まれ。小説家。学習院大学中退。歴史文学、記録文学の第一人者。菊池寛賞、日本芸術院賞など受賞多数。著書に「ふぉん・しいほるとの娘」「破獄」など。



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