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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酵素いきいき生甘酒  ノンアルコール、ノンシュガー、麴でつくる      

著者名 是友 麻希/著
著者名ヨミ コレトモ マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596/コ/   115122723一般開架   
2 大麻在庫  596/コ/   115154098一般開架   

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911.56 911.56
911.56 911.56

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000994918
書誌種別 図書
書名 酵素いきいき生甘酒  ノンアルコール、ノンシュガー、麴でつくる      
著者名 是友 麻希/著
書名ヨミ コウソ イキイキ ナマアマザケ ノン アルコール ノン シュガー コウジ デ ツクル  
著者名ヨミ コレトモ マキ
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年月 2014.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-07-295053-1
分類 596
分類 596
件名 料理 甘酒
版注記 「効く!生甘酒」(2017年刊)に改題,2017年刊は新規取材を加えて再編集
内容紹介 飲めば、夏バテ知らず、疲れ知らず! 便秘解消、美肌効果も! 酵素やビタミンを手軽に摂取できる「生甘酒」の日本一かんたんなつくり方と、「生甘酒」を使ったドリンク・スイーツ・スープなどのレシピを紹介します。
著者紹介 発酵食文化研究家、日本発酵文化協会代表講師、魚料理研究家、発酵マイスター第1号。料理教室「Ristorante我が家」主宰。著書に「今日の発酵食ごはん」など。



内容細目

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