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書誌情報サマリ

書名

つぶつぶ雑穀スープ　　野菜+雑穀で作る簡単おいしいナチュラルレシピ　　　　　　

著者名 大谷 ゆみこ／著
著者名ヨミ オオタニ ユミコ
出版者 学陽書房
出版年月 2006.6

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タイトル番号 1000000180300
書誌種別 図書
書名 つぶつぶ雑穀スープ　　野菜+雑穀で作る簡単おいしいナチュラルレシピ　　　　　　
著者名 大谷 ゆみこ／著
書名ヨミ ツブツブ ザッコク スープ　ヤサイ プラス ザッコク デ ツクル カンタン オイシイ ナチュラル レシピ　　
著者名ヨミ オオタニ ユミコ
出版者 学陽書房
出版地 東京
出版年月 2006.6
ページ数 87p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-313-87112-8
分類 596
分類 596
件名 スープ　穀物
内容紹介 ヒエ、キビ、アワ、キヌア…。人気食材、エコ食材の雑穀と身近な野菜を組み合わせ、驚くようなうま味と栄養がつまった簡単シンプルの、毎日食べたいつぶつぶスープレシピを満載。
著者紹介 暮らしの探検家、食デザイナー。「つぶつぶカフェ」オーナー。市民団体「ピースフードアクションnet.いるふぁ」主宰。雑穀料理と暮らしの専門誌『つぶつぶ』発行。



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