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書誌情報サマリ

書名

豆乳おいしいレシピ  大豆の健康成分まるごと。キレイになれる簡単レシピ      

著者名 千葉 真知子/著
著者名ヨミ チバ マチコ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2005.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.3/チ/   114509342一般開架   

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料理 豆乳
料理 豆乳
596.3 596.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000000086695
書誌種別 図書
書名 豆乳おいしいレシピ  大豆の健康成分まるごと。キレイになれる簡単レシピ      
著者名 千葉 真知子/著
書名ヨミ トウニュウ オイシイ レシピ ダイズ ノ ケンコウ セイブン マルゴト キレイ ニ ナレル カンタン レシピ  
著者名ヨミ チバ マチコ
出版者 東洋経済新報社
出版地 東京
出版年月 2005.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-492-04234-2
分類 596.3
分類 596.3
件名 料理 豆乳
内容紹介 人気の豆乳を使って、シンプルなオードブルから、ご飯・めん、野菜・豆、カロリーダウンもできる魚介・肉のおかず、そしてナチュラルな甘さが生きるドリンク&デザートまで作れます。体にやさしい豆乳のレシピ集。
著者紹介 調理研究家、クッキングアーティスト。開発したレンジ用調理鍋「クック膳」で03年経済産業省大賞を受賞。千葉真知子クッキングスタジオ主宰。著書に「完全自炊主義」など。



内容細目

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