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内容紹介

あんこ、白玉だんご、関東風桜もちなど、子どもだけでも安全においしくつくれる和菓子のレシピを紹介します。年中行事や人生儀礼にまつわる和菓子の話、豆ちしきも掲載。小麦粉・卵・乳製品の「使用・不使用マーク」付き。

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タイトル番号

1000002034247

書誌種別

図書

書名

子どもだけでつくれるわくわく和菓子　　ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ　　　　　　

著者名

原 亜樹子／著

書名ヨミ

コドモ ダケ デ ツクレル ワクワク ワガシ　ユデル ヤク ムス カタメル シアワセ レシピ　　

著者名ヨミ

ハラ アキコ

出版者

東京書籍

出版地

東京

出版年月

2026.7

ページ数

95p

大きさ

26cm

価格

￥２２００

言語区分

日本語

ISBN

4-487-81891-4

分類

596.65

件名

和菓子

著者紹介

菓子文化研究家。アメリカの菓子や食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。著書に「アメリカ菓子図鑑」「子どもだけでつくれる焼かないお菓子」など。