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内容紹介

ビタミンは、体に欠かせない栄養素。野菜や果物に含まれるビタミンについて、栄養の基本から効率よく摂るための工夫、すぐに実践できる食べ方やレシピ、調理のコツまでをわかりやすく解説する。

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タイトル番号

1000002027597

書誌種別

図書

書名

野菜のビタミン・ランキング図鑑　　　　　　　　

著者名

濱 裕宣／監修

書名ヨミ

ヤサイ ノ ビタミン ランキング ズカン　　　

著者名ヨミ

ハマ ヒロノブ

出版者

エクスナレッジ

出版地

東京

出版年月

2026.5

ページ数

143p

大きさ

21cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-7678-3567-9

分類

498.55

件名

ビタミン　蔬菜　果実　料理-野菜