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内容紹介

一杯茶、かおり冷茶、氷冷茶…。煎茶の多彩な淹れ方や、いろいろな茶葉をおいしく淹れる秘訣を紹介するほか、茶葉の種類、製造工程、よい茶葉を見分けるコツ、知っておきたい水と道具のはなしなどを収録。英訳付き。

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タイトル番号

1000002027317

書誌種別

図書

書名

The Art of Japanese Tea　　A Joyful Guide to the Perfect Brew　　　　　　

著者名

表参道茶茶の間／著

書名ヨミ

ジ アート オブ ジャパニーズ ティー　ア ジョイフル ガイド トゥー ザ パーフェクト ブリュー　　

著者名ヨミ

オモテサンドウ チャチャノマ

出版者

二見書房

出版地

東京

出版年月

2026.6

ページ数

191p

大きさ

21cm

価格

￥２３００

言語区分

英語

ISBN

4-576-26032-7

分類

596.7

件名

茶　英語-読本

累積注記

英文併記