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内容紹介

シャインマスカットのゼリーケーキ、チェリー&チョコレートゼリーのシャルロット、スイカとミニトマトのまるごとゼリー、いちごミルクのボックスゼリー…。見た目が涼やかで、のどごし軽やかなゼリーケーキを紹介します。

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タイトル番号

1000002021519

書誌種別

図書

書名

ゼリーケーキ　　光を重ねて、儚くほどける　　　　　　

著者名

藤沢 かえで／著

書名ヨミ

ゼリー ケーキ　ヒカリ オ カサネテ ハカナク ホドケル　　

著者名ヨミ

フジサワ カエデ

出版者

家の光協会

出版地

東京

出版年月

2026.4

ページ数

79p

大きさ

26cm

価格

￥１８００

言語区分

日本語

ISBN

4-259-56860-3

分類

596.65

件名

菓子

著者紹介

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子研究科修了。サロンスタイルのお菓子教室l'erable主宰。著書に「りんごのお菓子づくり」など。