検索結果書誌詳細

内容紹介

焼きそうめん、粉ふき芋の蟹あんかけ、岩国鮨、蓮根のずんだ和え、しらすおろし丼、あずきがゆ…。宇野千代が愉しみながら作った料理のレシピを紹介する。宇野千代生涯年表も掲載。

＋ 追加情報を見る

タイトル番号

1000002017235

書誌種別

図書

書名

宇野千代料理帖　　幸福と健康は台所から　　　　　　

著者名

宇野 千代／著

書名ヨミ

ウノ チヨ リョウリチョウ　コウフク ト ケンコウ ワ ダイドコロ カラ　　

著者名ヨミ

ウノ チヨ

出版者

白秋社

出版地

東京

出版年月

2026.3

ページ数

127p

大きさ

26cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-434-37392-3

分類

596

件名

料理

著者紹介

山口県玖珂郡横山村生まれ。岩国高等女学校卒業。作家、着物デザイナー。ファッション誌『スタイル』創刊。著書に「おはん」など。