検索結果書誌詳細

内容紹介

赤いアズキはいつどこで生まれた? アズキとの出会いから、ゲノムを読み、考古学界隈に巻き込まれた挙句に、アズキの起源がどこかという問題に決着を付けるまでを、ユーモラスに綴った科学ノンフィクション。

＋ 追加情報を見る

タイトル番号

1000002016339

書誌種別

図書

書名

アズキの起源　　　　　　　　

著者名

内藤 健／著

書名ヨミ

アズキ ノ キゲン　　　

著者名ヨミ

ナイトウ ケン

出版者

東京書籍

出版地

東京

出版年月

2026.3

ページ数

223p

大きさ

19cm

価格

￥１９００

言語区分

日本語

ISBN

4-487-81888-4

分類

616.7

件名

あずき　ゲノム

著者紹介

滋賀県出身。京都大学大学院農学研究科修了。博士(農学)。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。アズキの研究者。東京大学の客員教授として教育にも従事。