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内容紹介

お米をミキサーで混ぜて、焼くだけ。やっかいな発酵も、生地をこねる作業もなし! 基本のパンから、お惣菜&おやつパン、レンチン蒸しパンまで、米粉ではなくお米でできるパンの作り方を紹介します。

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タイトル番号

1000002016327

書誌種別

図書

書名

お米deパン　　ごはん炊かずに、混ぜて焼くだけ!　　　　　　

著者名

りえ／著

書名ヨミ

オコメ デ パン　ゴハン タカズニ マゼテ ヤク ダケ　　

著者名ヨミ

リエ

出版者

世界文化社

出版地

東京

出版年月

2026.4

ページ数

111p

大きさ

21cm

価格

￥１７００

言語区分

日本語

ISBN

4-418-26307-3

分類

596.63

件名

パン　米

著者紹介

お米パン研究家。管理栄養士。看護師。誰でもお米パンを焼けるようになるオンライン教室を主宰する傍ら、東京・国立市でワークショップや「お米のパン屋さん」としての販売も行う。