検索結果書誌詳細

内容紹介

料理家・河井美歩と、オーガニックスパイスを輸入販売する「VOX SPICE」の出会いによって生まれた本。スパイスを使ったことがないという人にも、簡単に、楽しんで作ってもらえるようなレシピをたくさん紹介します。

＋ 追加情報を見る

タイトル番号

1000002015178

書誌種別

図書

書名

はじめてのスパイスレッスン　　ひとさじのスパイスが料理を変える　　　　　　

著者名

河井 美歩／著 VOX SPICE／著

書名ヨミ

ハジメテ ノ スパイス レッスン　ヒトサジ ノ スパイス ガ リョウリ オ カエル　　

著者名ヨミ

カワイ ミホ

出版者

家の光協会

出版地

東京

出版年月

2026.3

ページ数

95p

大きさ

26cm

価格

￥１８００

言語区分

日本語

ISBN

4-259-56868-9

分類

596

件名

料理　香辛料

著者紹介

徳島県出身。料理家。「cosaji小匙惣菜店/小匙菓子店」を営むほか、雑誌や書籍へのレシピ提案、料理教室などのイベント運営など、活動の幅を広げる。著書に「まるごとレモン」など。