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内容紹介

薬膳の知恵を、家で作る中華料理に取り込むレシピ本。それぞれの季節で積極的に取り入れたい食材をピックアップし、それらを使った中華料理レシピを紹介。日本の家庭でよく作られる定番中華も掲載する。

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タイトル番号

1000002008748

書誌種別

図書

書名

体にやさしい中華ごはん　　まいにち家薬膳　　　　　　

著者名

ワタナベ マキ／著

書名ヨミ

カラダ ニ ヤサシイ チュウカ ゴハン　マイニチ イエヤクゼン　　

著者名ヨミ

ワタナベ マキ

出版者

主婦と生活社

出版地

東京

出版年月

2026.3

ページ数

95p

大きさ

26cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-391-16686-6

分類

596.22

件名

薬膳

著者紹介

料理家。国際中医薬膳師。著書に「アジアのごはん」「梅干しは万能調味料」など。