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内容紹介

豚バラ肉の角煮風、簡単ビーフストロガノフ、さばと大根のキムチ煮、菜の花とわかめのさっと煮…。「食べきる」ことをテーマに、毎日の生活に寄り添う、最小限の具材で作る普段使いにうれしい煮もののレシピを紹介する。

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タイトル番号

1000002002309

書誌種別

図書

書名

食べきり煮もの　　少ない材料ですぐできる　　　　　　

著者名

重信 初江／著

書名ヨミ

タベキリ ニモノ　スクナイ ザイリョウ デ スグ デキル　　

著者名ヨミ

シゲノブ ハツエ

出版者

朝日新聞出版

出版地

東京

出版年月

2026.1

ページ数

127p

大きさ

21cm

価格

￥１４００

言語区分

日本語

ISBN

4-02-333477-9

分類

596

件名

料理

著者紹介

服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなどで幅広く活躍。著書に「食べきり漬けもの」「おうちキンパ」など。