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内容紹介

高血圧をはじめ、特に食事とのかかわりが深い生活習慣病の予防・改善を目的として、北海道大学病院の管理栄養士がこれまでの知見を活かして作り上げた健康レシピ集。30定食101レシピを収録する。

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タイトル番号

1000001982511

書誌種別

図書

書名

北海道大学病院のおいしい健康ごはん　　　　　　　　

著者名

北海道大学病院栄養管理部／著

書名ヨミ

ホッカイドウ ダイガク ビョウイン ノ オイシイ ケンコウ ゴハン　　　

著者名ヨミ

ホッカイドウ ダイガク ビョウイン エイヨウ カンリブ

版年

増補改訂版

出版者

北海道新聞社

出版地

札幌

出版年月

2025.10

ページ数

95p

大きさ

26cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-86721-170-0

分類

493.18

件名

生活習慣病　食餌療法