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内容紹介

プルコギや冷麵がソウルで日常的に食べられるようになったのは、今からたった約100年前のこと。当時の人々のいのちをつなぎ、生活を彩った<食>の数々が、臨場感をもって描かれた、小説、エッセイ、ルポルタージュ40選。

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タイトル番号

1000001981599

書誌種別

図書

書名

書かずにいられない味がある　　100年前の韓食文学　　　　　　

著者名

イ サン／編 八田 靖史／訳

書名ヨミ

カカズニ イラレナイ アジ ガ アル　ヒャクネンマエ ノ カンショク ブンガク　　

著者名ヨミ

イ サン

出版者

クオン

出版地

東京

出版年月

2025.10

ページ数

241p

大きさ

19cm

価格

￥２０００

言語区分

日本語

ISBN

4-910214-64-1

分類

929.18

著者紹介

韓国の中央大学で歴史を、弘益大学大学院で文化芸術経営を学ぶ。文筆・出版活動の傍ら、ヘイリ芸術村事務局の責任者などを務めた。韓国出版評論賞受賞。