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内容紹介

味、香り、からだ整え…。生姜の魅力が満載! 生姜ごぼう団子スープ、豚ジンジャー、さばの生姜ぬか床煮、生姜お惣菜蒸しパンなど、生姜料理店シェフで元祖ジンジャラー、森島土紀子の選りすぐりのレシピを紹介します。

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タイトル番号

1000001975562

書誌種別

図書

書名

まいにち食べたい!生姜レシピ　　　　　　　　

著者名

森島 土紀子／著

書名ヨミ

マイニチ タベタイ ショウガ レシピ　　　

著者名ヨミ

モリシマ トキコ

出版者

永岡書店

出版地

東京

出版年月

2025.9

ページ数

223p

大きさ

19cm

価格

￥１５００

言語区分

日本語

ISBN

4-522-44184-8

分類

596

件名

料理　しょうが

著者紹介

生姜料理専門店のオーナーシェフ。2024年に開店した「しょうがの森」を経営。テレビや雑誌などで活躍。著書に「しょうが女神の簡単おつまみ127」など。