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内容紹介

皮ごと使った漬物、甘酸っぱいおやつ、定番の塩レモンや砂糖漬けなど、箱買いレモンを使い切るレシピを紹介。品種や小さな木に仕立てる方法も掲載。『現代農業』『うかたま』他掲載を単行本化。

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タイトル番号

1000001967598

書誌種別

図書

書名

じゃんじゃん使えるレモンづくし　　料理とおやつ・ジャム・自分で育てる　　　　　　

著者名

農文協／編

書名ヨミ

ジャンジャン ツカエル レモンズクシ　リョウリ ト オヤツ ジャム ジブン デ ソダテル　　

著者名ヨミ

ノウブンキョウ

出版者

農山漁村文化協会

出版地

戸田

出版年月

2025.7

ページ数

95p

大きさ

26cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-540-25114-6

分類

596

件名

料理　レモン