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内容紹介

カレーが大好きだがスパイスのことを何も知らないさとるは、クラスメートのひなと、スパイスについて探ることに。隠れた効能、歴史、作り方…。ふたりは知れば知るほどカレーのとりこになって…。レシピ、スパイス図鑑も掲載。

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タイトル番号

1000001965807

書誌種別

図書

書名

印度カリー子のカレーとスパイスのひみつ　　いただきます!!　　　　　　

著者名

印度カリー子／著 matsu／挿絵

書名ヨミ

インド カリーコ ノ カレー ト スパイス ノ ヒミツ　イタダキマス　　

著者名ヨミ

インド カリーコ

出版者

金の星社

出版地

東京

出版年月

2025.7

ページ数

96p

大きさ

20cm

価格

￥１４００

言語区分

日本語

ISBN

4-323-07566-2

分類

596

件名

カレー　香辛料

著者紹介

宮城県仙台市出身。東京大学大学院農学生命科学研究科修了。スパイス料理研究家。香林館株式会社代表取締役。オリジナルスパイスセットの開発・販売をするほか、レシピ本執筆などで活動。