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内容紹介

ヴィクトリア女王のジャガイモのスープから、戴冠式のメイン料理まで。英国王室の朝食、昼食、ティー、ディナー、デザートを、カミラ王妃の息子である人気フードライターがレシピとともに紹介する。

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タイトル番号

1000001959247

書誌種別

図書

書名

英国王室の愛した食卓　　ヴィクトリア女王からチャールズ3世まで　　　　　　

著者名

トム・パーカー・ボウルズ／著 白石 裕子／訳

書名ヨミ

エイコク オウシツ ノ アイシタ ショクタク　ヴィクトリア ジョオウ カラ チャールズ サンセイ マデ　　

著者名ヨミ

トム パーカー ボウルズ

出版者

原書房

出版地

東京

出版年月

2025.7

ページ数

233p

大きさ

21cm

価格

￥３２００

言語区分

日本語

ISBN

4-562-07549-2

分類

596.23

件名

料理(西洋)-イギリス

著者紹介

フードライター。『メール・オン・サンデー』紙ではレストラン批評を担当。雑誌『エスクァイア』『カントリーライフ』などの寄稿編集者。