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内容紹介

江戸の名店で花板をつとめた辰太郎。念願だった自分の見世「旬屋」を開く矢先に病で倒れ、この世を去ってしまう。本道の医師として活躍していた息子の幸庵は父の見世を継ぎ、旬の食材を生かした薬膳料理を始めて…。

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タイトル番号

1000001956262

書誌種別

図書

書名

お江戸薬膳出前帖　　　実業之日本社文庫　く4-16　　　　

著者名

倉阪 鬼一郎／著

書名ヨミ

オエド ヤクゼン デマエチョウ　　ジツギョウ ノ ニホンシャ ブンコ　

著者名ヨミ

クラサカ キイチロウ

叢書名

実業之日本社文庫

叢書巻次

く4-16

出版者

実業之日本社

出版地

東京

出版年月

2025.6

ページ数

250p

大きさ

16cm

価格

￥７６０

言語区分

日本語

ISBN

4-408-55952-0

分類

913.6