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内容紹介

だれでも簡単にパンを焼くことができるよう工程を短縮した、作業時間5分でできる“不思議パン”の作り方を紹介。基本のパン、全粒粉パン等のレシピ、冷蔵発酵法も掲載。工程ごとの生地の扱い方がわかる動画のQRコード付き。

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タイトル番号

1000001946815

書誌種別

図書

書名

こねない!作業5分で不思議パン　2　　料理の本棚　　cookpad　　　

著者名

青木 ゆかり／著 クックパッド株式会社／監修

書名ヨミ

コネナイ サギョウ ゴフン デ フシギ パン　　リョウリ ノ ホンダナ　

著者名ヨミ

アオキ ユカリ

叢書名

料理の本棚

出版者

エムディエヌコーポレーション

出版地

東京

出版年月

2025.4

ページ数

111p

大きさ

26cm

価格

￥１５２７

言語区分

日本語

ISBN

4-295-20744-3

分類

596.63

件名

パン

1は「作業5分で不思議パン」が該当

著者紹介

料理家、栄養士、フードサイエンティスト、クックパッドアンバサダー。著書に「がんばらないおやつ」など。